Inštitut za nutricionistiko je začel z izborom najbolj inovativnih živil leta 2027. Gre za nadaljevanje uspešnega, v letu 2014 začetega projekta, v okviru katerega so v začetku letošnjega leta predstavili najbolj inovativna živila leta 2026.
Tudi v tokratnem izboru bodo nagradili najbolj inovativna živila, proizvedena v Sloveniji in uvedena na tržišče v zadnjem letu. Namen projekta je spodbujati kreativnost slovenskih proizvajalcev živil pri razvoju novih inovativnih živil ali preoblikovanju obstoječih živil, da bi dosegli ugodnejšo prehransko sestavo, prijaznost potrošniku ali druge cilje.
Projekt se v celoti financira iz sredstev Inštituta za nutricionistiko in Ministrstva za zdravje in je zato povsem brez stroškov za sodelujoča podjetja. Izbrana najbolj inovativna živila leta 2027 bo inštitut predstavil na javni predstavitvi v začetku leta 2027. Proizvajalcem izbranih živil bomo tudi omogočili, da bodo informacijo o prejetem priznanju brez kakršnih koli stroškov komunicirali v javnosti, tako na označbah kot predstavitvah živil.
Projekt sofinancira:
