Omejevanje širjenja novega koronavirusa (SARS-CoV-2) nas trenutno vse postavlja pred številne izzive. Spremembe, ki smo jim priča, bodo lahko vplivale na naše prehranske navade in način življenja, tudi ko bo epidemija končana. Prehrana je vedenjski dejavnik, ki ga v tem času lahko koristno spremenimo, če doslej ni podpiral našega zdravja. Tudi z omejitvami dostopa do določene vrste hrane, finančnimi omejitvami ter slabšimi kuharskimi veščinami lahko sestavimo zdrave obroke in se bolj redno prehranjujemo. Situacija, v kateri smo se znašli, ima torej lahko kar nekaj koristnih izidov in priložnosti. Spodbujamo vas, da ob upoštevanju priporočil za preprečevanje prenosa okužbe s koronavirusom ostanete optimistični in vsaj zmerno telesno dejavni.
Za lažje načrtovanje prehrane vam zato v nadaljevanju predstavljamo enostavna priporočila in nasvete za zdravo prehrano v času pandemije in izhodu iz nje.
Prirocnik prehranski nasveti v času Covid-19 NIJZ 2020 ( .pdf)
Več tudi na spletni strani NIJZ