Predstavitev prvih rezultatov državnega raziskovalnega projekta Trans maščobe v živilih

Na ministrstvu za zdravje se zavedamo problematike trans maščob v živilih, zato smo tudi podprli izvajanje raziskave o trans maščob v živilih. Predstavljena predhodna ocena tveganja kaže, da vnos trans maščob pri splošni populaciji ni kritičen, vendar pa so na našem trgu prisotna tudi živila z visoko vsebnostjo trans maščob. Ker je potrebno zaščititi tudi prebivalce, ki pogosteje uživajo takšna živila, na ministrstvu skupaj z MKGP oziroma Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin že pripravljamo predpis za omejitev trans maščob v živilih.

Deli naprej

ENG